设施农业科学与工程专业考研方向通常包括以下几个方面：

设施农业基础理论：包括设施农业概念、发展历程、设施农业系统构成和原理等基本知识。

明确设施农业技术体系：涉及到设施农业生产设备的选择、影响设施农业生产的自然环境因素等。

设施农业作物栽培：主要包括设施蔬菜、花卉、草地、水果、中草药等重要作物的种植技术，以及相关病虫害防治措施。

设施农业资源利用与环境保护：介绍设施农业生产过程中的气候条件、土壤性质、水源供应、能源利用、废弃物处理等问题。

新技术与新模式：包括现代设施农业技术、智能化监测、数据分析等先进技术，以及设施农业可持续发展模式和创新实践案例等。

以上是我对设施农业科学与工程专业考研方向的一些简要介绍，希望对你有所帮助。